Domaine Michel Briday, Vin de Bourgogne

Domaine créé en 1976 par mes parents Michel & Lucette BRIDAY, l'exploitation qui compte aujourd'hui 16 ha sur les communes de Rully,
Bouzeron et Mercurey est dirigée par mon épouse Sandrine et moi-même.
Comme nos vins, nous avons de la personnalité, à moins que ce ne soit l'inverse et que nos vins nous ressemblent….
Peu importe. L'essentiel est dans la qualité des vins proposés tout autant que dans les qualités humaines. L'accueil au domaine fait partie des traditions auxquelles nous sommes profondément attachés.
Notre vision des vins de Bourgogne est simple : Un parfait état sanitaire de la récolte pour produire des vins équilibrés dont le fruit explose. Ce fruit ne doit pas être celui du cépage mais il doit accompagner le terroir.
Nos terroirs jouent de la complexité et de la minéralité.
C'est pourquoi nous les respectons en travaillant le sol
et en n'utilisant pas de désherbants.
Notre objectif est de maitriser la qualité pour offrir,
quelque soit le millésime, le meilleurs de nos crus.
Sandrine et Stephane BRIDAY