Sandrine et Stéphane BRIDAY

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Créée en 1976 par Michel et Lucette BRIDAY à partir de 6,5 Ha, l'exploitation que nous dirigeons compte maintenant 15 ha sur les communes de Rully, Bouzeron et Mercurey.

Notre vision des vins de Bourgogne est simple :

Le vin se fait à la vigne.

Chaque terroir est unique. Il doit être respecté afin d'offrir complexité, richesse et minéralité. C'est dans cet esprit que nous réduisons au maximum les intrants en viticulture.

L état sanitaire des raisins doit être le plus parfait possible pour produire des vins équilibrés dont le fruit explose.

Nous intervenons le moins possible en cuverie pour respecter chaque terroir et faire de chaque vin un produit unique.

Notre objectif est de maitriser la qualité pour offrir, quelque soit le millésime, le meilleur de nos crus.

L'accueil au domaine fait partie des traditions auxquelles nous sommes profondément attachés.

- Sandrine et Stéphane Briday -



Domaine Michel BRIDAY
31 Grande Rue 71150 RULLY - Tel : +33 (0)3 85 87 07 90 Fax : +33 (0)3 85 91 25 68 - Mail : domainemichelbriday@orange.fr

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